Aktuální jídelní lístek
Předkrmy, malá jídla a chuťovky k pivu
-
Telecí jatýrka, jarní cibulka a paprika, domácí pečivo nebo topinka 139,-
100g
-
Šunková klobása z grilu, zelný salát, nakládaná cibule, křen, hořčice, chléb 109,-
1 ks
-
Kachní miniburger, slanina, cheddar, BBQ, červené zelí, cibulový kroužek 129,-
1 ks
Polévky
-
Domácí vývar, játrové nočky, zelenina, babiččiny nudle 69,-
0,3l
-
Česneková s klobásou, vaječný žloutek, uzený sýr, smažené krutóny 69,-
0,3l
-
Polévka dle nabídky cena u obsluhy
0,3l
Hlavní jídla
-
Medailónky z panenky / Kuřecí steak (hříbková omáčka / pepřová omáčka / demi glace ) 259,- / 239,-
200g
-
XXL Steak z krkovice, celerové pyré, demi glace 289,-
320g
-
Pečené vepřové žebírka BBQ, kukuřičný klas, zelný salát s majonézou, hořčice 299,-
400g
-
Vyzrálý hovězí FLANK steak, omáčka ze zeleného pepře, belgické hranolky 439,-
250g
-
Candát, bylinkové máslo, celerové pyré, pečená brambora, rozmarýn 379,-
150g
Stálá nabídka restaurace Salaš
-
Svíčková na smetaně s 5-ti knedlíky, brusinky, domácí šlehačka 299,-
170g
-
Hovězí guláš (zvěřinový), houskové knedlíky nebo bramboráčky, cibule, beraní roh 279,-
170g
-
1/2 pečené kachny v pekáči pro 2 osoby, bílé zelí se špekem, červené zelí s brusinkami, restovaná cibulka, 2 druhy knedlíků - možnost porci pro 1 osobu (70% z ceny) 499,-
cca 1 kg
-
Velký domácí bramborový knedlík plněný masem z uzených vepřových žebírek, bílé zelí se špekem nebo červené zelí s brusinkami, demi glace, smažená cibulka 269,-
320g
-
Tradiční řízek „ONDRÁŠ“ (kuřecí prsa v bramborovém těstě), zelný salát 259,-
150g
-
Smažený prsní kuřecí řízek / smažený sýr, zelný salát 189,- / 179,-
150g
-
Slovenské halušky s brynzou a škvařenou slaninkou, žinčice z ovčího mléka 234,-
350g
Saláty
-
Grilovaný Hermelín, mix salátových listů, cherry rajčata, nakládaná cibule, zálivka z vinného octa, bazalkové pesto, brusinková omáčka, pečivo (hermelín lze vyměnit za grilované kuřecí prsa) 239,-
350g
-
Caesar salát s masem (Římský salát, dressing Caesar, kuřecí prsa, plátky slaniny, hobliny parmazánu, krutóny) 259,-
350g
-
Caesar salát bez masa (Římský salát, dressing Caesar, hobliny parmazánu, krutóny) 184,-
350g
Nabídka po 16. hodině
-
Hořící masový meč pro 2 osoby (kuřecí prsa, vepřová panenka, slanina, sušené švestky, opékané baby brambory, 3 druhy omáček) 689,-
400g
-
Tatarák Salaš - hovězí kýta, hrubozrnná hořčice, okurky Cornichons, škvařená slanina, smažená cibulka, topinky s česnekem 239,-
150g
Dětská jídla podávaná pouze dětem
-
Smažený sýr / kuřecí řízek / kuřecí plátek, bramborová kaše 149,-
70g, (přílohy lze vyměnit za hranolky.)
-
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky 169,-
70g
-
Kynuté knedlíky plněné borůvkami, sypané grankem a cukrem, přelité máslem 99,-
2 ks
Dezerty
-
Vanilková zmrzlina obalená v mandlích, teplé lesní ovoce, domácí šlehačka 119,-
3ks
-
Valašský smetanový krém, pálený cukr, švestkové purée 119,-
1 ks
-
Kynutý knedlík plněný borůvkami, vanilková omáčka, mák s cukrem 79,-
1 ks
Přílohy
-
Mačkané brambory se špekem 59,-
200g
-
Celá pečená brambora, rozmarýn 69,-
200g
-
Bramborová kaše 59,-
200g
-
Belgické hranolky 59,-
200g
-
Opékané baby brambory 59,-
200g
-
Fazolové lusky s anglickou slaninou 89,-
150g
-
Houskový knedlík 10,-
1ks
-
Domácí bramborové placičky 64,-
3ks, (Podáváme pouze jako přílohu k jídlu. Nelze objednat samostatně, děkujeme za pochopení.)
-
Rozpečený chléb 34,-
100g
-
Pečivo, topinka 15,-
1ks
-
Zelný salát 49,-
200g
-
Přílohový salátek (mix salátových listů s cherry rajčátky a zálivkou z vinného octa s bazalkovým pestem) 59,-
150g
-
Tatarská omáčka / Ďábelská omáčka / Kečup 32,-
60g
Ostatní nabídka
-
Tyčinky sýrové 34,-
90g
-
Brambůrky 49,-
90g
-
Čerstvě smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem 99,-
200g
-
Pražené mandle 114,-
100g
-
Smažené cibulové kroužky, ďábelka 99,-
150g